Những cái chết thương tâm và tiếc nuối của các bệnh nhân ung thư vốn dĩ chưa phải giai đoạn cuối, vẫn còn có khả năng điều trị nhưng lại từ bỏ chạy theo phương pháp “thực dưỡng thần thánh” đã khiến nhiều người giật mình. Rốt cuộc không chết vì ung thư mà lại chết vì “thực dưỡng” được tin là để điều trị ung thư. Thực hư chuyện này rốt cuộc như thế nào?
Ung thư và nỗi ám ảnh của bệnh nhân và cả nền y khoa
Ung thư là căn bệnh nguy hiểm, nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Xuất phát từ lí do những dấu hiệu cảnh báo ung thư khá mơ hồ, âm thầm nên ít ai nhận biết. Đến khi bệnh nhân thấy những triệu chứng nặng mới đến khám bệnh thì hầu như đã ở giai đoạn cuối hoặc gần cuối, việc trị liệu vô cùng khó khăn, tốn kém chứ không thể tiêu diệt tận gốc căn bệnh. Thậm chí những phương pháp như hóa trị, xạ trị, phẫu thuật… hầu như đều cũng chỉ giảm sự di căn, kéo dài thời gian sống. Chưa kể những phương pháp này có thể gây ra những tác dụng phụ như nôn, rụng tóc, đau đớn cho bệnh nhân và khiến cơ thể suy yếu. Dĩ nhiên hiệu quả điều trị thì không thể phủ nhận. Nếu cơ thể bệnh nhân tiếp nhận liệu pháp điều trị này cộng với một chế độ dinh dưỡng hợp lý, chăm sóc sức khỏe tốt và tinh thần lạc quan vẫn sẽ đạt được hiệu quả điều trị tối đa trên tế bào ung thư.
Thực dưỡng để “bỏ đói” tế bào ung thư cho chúng chết đi
Chế độ ăn kiêng Thực dưỡng (tiếng Anh: macrobiotic, xuất phát từ tiếng Hi Lạp μακρός “lớn” và βίος “đời sống”) là một chế độ ăn kiêng pescetaria (tức là ăn hải sản, rau củ, trứng sữa và đôi khi ăn chay hoặc thuần chay) một cách cố định dựa trên các ý tưởng về các loại thực phẩm được rút ra từ Thiền tông . Chế độ ăn uống này cố gắng cân bằng các yếu tố âm dương của thực phẩm và dụng cụ nấu nướng. Nguyên tắc chính của chế độ ăn uống thực dưỡng là giảm các sản phẩm từ động vật, ăn thực phẩm được trồng tại địa phương đang trong mùa và tiêu thụ bữa ăn trong chừng mực. Điểm hội tụ của triết lý và thực hành nằm chính yếu ở thực phẩm và sự ăn uống.
Nhiều lời đồn và quảng bá rầm rộ rằng “thực dưỡng chính là giải pháp giết chết tế bào ung thư”. Nhiều người tin vào lời viện dẫn “những thực phẩm dinh dưỡng, nguồn năng lượng nào nuôi sống chúng ta thì cũng nuôi sống tế bào ung thư. Việc kiêng khem các loại thực phẩm giàu đạm, protein… chỉ ăn thực dưỡng gạo lứt, muối mè trong một thời gian dài là cách bỏ đói tế bào ung thư khiến chúng chết đi hoàn toàn”
Thực tế rằng tế bào ung thư chưa chết mà cơ thể chúng ta đã kiệt sức mà chết!
Chúng ta không phủ nhận hoàn toàn giá trị của một chế độ dinh dưỡng dưỡng đúng cách và khoa học theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng “hạn chế chất đạm từ động vật và tăng cường chất xơ từ thực phẩm”. Tuy nhiên, thực dưỡng với công thức chỉ chay trường liên tục với hạt, gạo lứt, muối mè… thì rõ ràng là một quan niệm thiếu khoa học. Bạn hãy nghĩ xem cơ thể chúng ta sẽ suy kiệt vì thiếu dinh dưỡng, không còn sức đề kháng, một số trường hợp nguy kịch vì nhiễm toan chuyển hoá nặng, men gan tăng cao, tổn thương gan nặng…Khi đó chúng ta sẽ chết trước hay tế bào ung thư chết trước?
Hiện nay, chưa có nghiên cứu khoa học nào cho thấy thực dưỡng có thể điều trị ung thư. Thậm chí cho dù là một chế độ dinh dưỡng khác khoa học hơn thì cũng không phải là liệu pháp điều trị bệnh ung thư mà chỉ là hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho bệnh nhân.
GS.TS.Lê Thị Hương, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng lâm sàng Bệnh viện K cho biết “Dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong chăm sóc người bệnh ung thư. Ung thư là một bệnh mãn tính, trực tiếp ảnh hưởng đến cơ quan khởi phát bệnh và có thể di căn đến các vị trí khác, gây ra một loạt các biến chứng, trong đó có tác động tiêu cực đến tình trạng dinh dưỡng. Đồng thời tình trạng dinh dưỡng kém cũng ảnh hưởng ngược lại đến đáp ứng điều trị, cách thức điều trị và chất lượng cuộc sống trên người bệnh. Do vậy hỗ trợ dinh dưỡng cho người bệnh ung thư với ý nghĩa hồi phục tình trạng suy mòn/suy dinh dưỡng, giúp ngăn ngừa các biến chứng và giảm nguy cơ tử vong liên quan đến ung thư. Cùng với đó các phương pháp điều trị ung thư như hóa trị, xạ trị, liệu pháp miễn dịch,… có thể khiến người bệnh ăn ít hơn và giảm cân. Mục tiêu dinh dưỡng trong thời gian này là duy trì cân nặng lý tưởng và áp dụng một chế độ ăn cân đối, lành mạnh để cung cấp năng lượng, sửa chữa, phục hồi và điều trị bệnh. Mỗi người bệnh có thể trạng khác nhau, quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể hay tiêu hao năng lượng cũng khác nhau, đặc biệt là với người bệnh ung thư, do đó bệnh nhân ung thư nên đến gặp bác sĩ điều trị hoặc bác sĩ dinh dưỡng để thiết lập cho mình chế độ ăn phù hợp, hiệu quả.”
Bỏ bệnh viện, bỏ phác đồ tư vấn để theo “chuyên gia thực dưỡng”
Bên cạnh đó, GS TS Mai Trọng Khoa Nguyên Giám đốc Trung tâm Y học hạt nhân & Ung bướu, Nguyên Phó Giám đốc BV Bạch Mai cho biết ông đã chứng kiến không ít trường hợp bệnh nhân sau khi nhận được thông báo kết quả của bệnh viện thì bỏ mọi phác đồ điều trị do bác sĩ tư vấn, bỏ bệnh viện để về ăn theo chế độ “bỏ đói tế bào ung thư”, rồi tu luyện theo 1 pháp môn nào đó. Ông Khoa khẳng định “Bản thân tế bào ung thư cũng cần dinh dưỡng và chúng sẽ lấy dinh dưỡng từ chính người bệnh. Nếu người mắc ung thư không được cung cấp đủ năng lượng, người bệnh sẽ gầy sút, suy kiệt, không đủ sức khỏe để chống chọi với bệnh tật cũng như không đáp ứng được với các phương pháp điều trị đặc hiệu như phẫu thuật, xạ trị, hóa trị…. Vì vậy, người bệnh và gia đình người bệnh không nên cả tin, tốn kém tiền bạc, thời gian để rồi đánh mất cơ hội điều trị chính thống ngay từ giai đoạn vàng”.
GS TS Mai Trọng Khoa Nguyên Giám đốc Trung tâm Y học hạt nhân & Ung bướu,
Nguyên Phó Giám đốc BV Bạch Mai
Nhìn chung, tất cả các giải pháp dinh dưỡng hay điều trị đều có 2 mặt tích cực và tiêu cực, cần được nghiên cứu chính thống để nắm rõ bản chất và hiệu quả của nó trước khi áp dụng với bất kì một bệnh nhân nào chứ riêng gì ung thư. Thực dưỡng cũng vậy. Chúng ta không khẳng định thực dưỡng là một phương pháp phản khoa học hay sai lầm hoàn toàn. Dĩ nhiên nếu được áp dụng đúng cách, đúng phương pháp cũng sẽ mang lại một số tác dụng hữu ý. Nhưng đừng thần thánh hóa nó đến mức mù quáng mà từ bỏ cơ hội điều trị bằng tây y hiện đại, từ bỏ cơ hội kéo dài sự sống. Bản thân bệnh nhân đa phần đều khó tỉnh táo và sáng suốt để nhận biết đâu là lựa chọn điều trị đúng đắn. Vì vậy, người thân sẽ đóng vai trò quan trọng giúp người bệnh có cơ hội được tiếp nhận điều trị hiệu quả nhất. Đừng để ân hận và nuối tiếc vì sự thiếu hiểu biết của mình.
Nếu có góp ý nào cần chia sẻ, hãy gửi thư cho chúng tôi qua email: suckhoecongnghe789@gmail.com nhé. Mọi đóng góp của quý bạn đọc luôn có ý nghĩa quan trọng đối với chúng tôi!
Discussion about this post